This content originally appeared on DEV Community and was authored by nhan Tran
Chân gà hấp hành là 1 trong các món nhắm ngon quen thuộc của những đầng mày râu. Không chỉ vậy, với vị giòn giòn sật sật, kết hợp cùng hương thơm từ hành và muối tiêu chanh thì đây cũng là món ăn vặt khoái khẩu của các chị em.
Chân gà là một trong những nguyên liệu làm đồ nhắm và ăn vặt được nhiều người ưa chuộng, trong đấy phải nhắc đến là món chân gà ngâm chua ngọt hay chân gà sả tắc. Hôm nay chúng ta sẽ cộng tìm hiểu một món ăn cũng hấp dẫn không kém là chân gà hấp hành.
Tìm hiểu chi tiết về món ăn hấp dẫn này tại https://huong.vn/chan-ga-hap-hanh/
phương pháp làm chân gà hấp hành đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
500g chân gà
5 đến 7 cây hành lá
một quả chanh
1 thìa cà phê tiêu
2 thìa cà phê muối
một thìa cà phê dầu ăn
Nửa thìa cà phê bột ngọt
Nửa thìa cà phê hạt nêm
sắp nửa thìa cà phê rượu trắng
những nguyên liệu trên để chuẩn bị cho phần ăn khoảng 2 người, giả dụ muốn chuẩn bị nhiều hơn thì bạn nhớ canh tỉ lệ mà nâng cao hay giảm gia vị. Bạn nhớ chọn chân gà tại nơi uy tín, đảm bảo vệ sinh nhé.
Công thức làm chân gà hấp hành
Bước 1: trước tiên chúng ta bắt bắt buộc khử mùi của chân gà trước, chúng ta rửa sạch chân gà, nhớ bỏ móng. Tiếp ấy cho chân gà vào tô to, rót nước vào ngập chân gà, thêm vài lát chanh và ngâm khoảng 10 phút là được.
Sơ chế chân gà
Hành lá bạn chỉ bắt buộc rửa sạch và cắt khúc dài là được, quan trọng là bạn không khiến hành nát, giữ nguyên được phần đầu hành.
Sơ chế hành
Bước 2: Bạn đun sôi 1 nồi nước và cho chân gà vào luộc sơ, tốt nhất là bạn luộc chân gà cho đến khi nào chân gà vừa chín đến thì vớt ra là vừa.
Lưu ý: Bởi vì sau này chúng ta còn một bước chính là hấp nữa, ví như bạn luộc chín quá kĩ thì chân gà dễ bị bở, lúc ăn không còn cảm giác dai dai, sần sật nữa, mất ngon.
Bước 3: Bạn cho chân gà vào tô cộng mang các cái gia vị tiêu, muối, dầu ăn, bột ngọt, rượu trắng, hạt nêm đã chuẩn bị ở trên, trộn đều sau ấy xếp hành lá đã chuẩn bị lên trên. Cho vào nồi hấp phương pháp thuỷ trong khoảng 5 phút nữa là chân gà chín, thấm đều gia vị và hương thơm của hành.
Hấp chín chân gà
vậy là hoàn thành rồi chỉ việc lấy đĩa chân gà hấp hành ra và thường thức cùng chút muối tiêu là hết xảy. Muối tiêu ngon cũng quyết định khá tương đối tới hương vị món ăn ấy, bạn có thể khiến theo công thức sau:
Chuẩn bị chén nhỏ, thêm vào 2 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê bột ngọt, một thìa cà phê tiêu, trộn đều rồi vắt thêm nửa quả chanh vào là xong.
cách làm cho chân gà hấp hành không có gì khó phải ko nào, với nguyên liệu vừa phải chăng vừa đơn giản, thêm vài phút chế biến là bạn đã mang ngay một món ăn vặt hay món nhậu để cả nhà lai rai rồi.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Cộng hương tậu hiểu thêm nhiều món ăn hấp dẫn hơn tại https://huong.vn/ nhé
This content originally appeared on DEV Community and was authored by nhan Tran
nhan Tran | Sciencx (2022-04-01T03:04:01+00:00) Cách làm chân gà hấp hành đơn giản. Retrieved from https://www.scien.cx/2022/04/01/cach-lam-chan-ga-hap-hanh-don-gian/
Please log in to upload a file.
There are no updates yet.
Click the Upload button above to add an update.